De Barbera d’Asti van Piancanelli komt uit wijngaarden op een hoogte van ongeveer 500 meter en zuidoost gelegen in de plaats Loazzolo. De wijnstokken zijn gemiddeld 15 jaar oud. Het boeket is vol, droog en fruitig en harmonieus. Een wijn voor alle gelegenheden en voor bijna alle maaltijden.
Na het persen ondergaan de druiven een fermentatie gedurende acht dagen bij 26° Celsius waarna fermentatie plaatsvindt met veroudering op de met de schil gedurende 1 maand. Daarna 6 maanden op het vat en dan is de wijn klaar om te bottelen. Na het bottelen wordt de wijn minimaal 2 maanden gelagerd alvorens deze wordt verkocht.
